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地豆是什么
2022-12-22

地豆可以指马铃薯,也就是土豆,它是茄科、茄属的一年生草本植物,还叫做荷兰薯、番仔薯、洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔等,马铃薯的果实为茎块状,形状为扁圆形,果肉为白色、淡黄色、黄色等。地豆也是花生的别称,这个叫法比较常见,花生是豆科、落花生属的一年生草本植物。

一、马铃薯

地豆可以指马铃薯,也就是土豆。马铃薯是茄科、茄属的一年生草本植物,别称很多,还叫做荷兰薯、番仔薯、洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔等,不同的地区叫法不同。马铃薯的地上茎呈菱形,上面分布有毛,小叶有6-8对,形状为卵形至长圆形,伞房花序顶生,花朵的颜色为白色或蓝紫色,花冠呈现辐状。果实为茎块状,形状为扁圆形,直径大约3-10厘米左右,外皮的颜色为白色、淡红色、紫色、黑色等,里面的果肉为白色、淡黄色、黄色等。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,之后传入中国,现在我国是土豆的主要生产国。

二、花生

地豆也是花生的别称,这个叫法比较的常见。花生是豆科、落花生属的一年生草本植物,还叫做长生果、泥豆、番豆、落花生等。花生的茎部直立或匍匐,长度大约30-80厘米左右,茎和分枝上均有棱,上面有黄色的长柔毛,根部有丰富的根瘤,小叶质地为纸质,形状为卵状长圆形至倒卵形,花冠黄色或金黄色,荚果的长度约2-5厘米,宽度约1-1.3厘米左右。我国花生分布范围广泛,非常适合在山东地区种植生长。